Weber
Recetario "American Barbecue"
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A través de historias y ensayos, cientos de fotos, técnicas claras y mas de 120 recetas excepcionales, Weber’s New American Barbecue ™️ celebra lo que está sucediendo hoy en el mundo del asado. Desde chefs que crean nuevos clásicos hasta héroes cotidianos que crean sabores únicos. Masters del asado que establecen nuevos estándares de excelencia en las competencias, este libro explora la deliciosa evolución de nuestro verdadero pasatiempo en el continente Americano: El asado.
CARACTERÍSTICAS:
- PRESENTAMOS EL PRIMER COOKBOOK QUE CUENTA LA HISTORIA DE LA EVOLUCIÓN DEL ASADO.
- CON + DE 120 NUEVOS CLÁSICOS PARA ASAR, INSTRUCCIONES PASO A PASO, E HISTORIAS Y ASESORAMIENTO DE CHEFS Y MAESTROS DE PIT EN TODO EL PAÍS
- TAPA BLANDA; 304 PÁGINAS
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